Firacóc de Tàrrega aconsegueix 16.200 visitants i esgotar totes les existències

SEGREcom
Publicat: 
16-05-2016
Actualitzat: 17-05-2016 10:39
Temps aproximat lectura Temps aproximat de lectura:
  • Firacóc de Tàrrega aconsegueix 16.200 visitants i esgotar totes les existències

Firacóc, el certamen gastronòmic de Tàrrega dedicat a la coca de recapte i els productes de fleca, va tancar ahir les portes aconseguint 16.200 visitants. En total es van vendre 4.500 tiquets de degustació a més de les vendes de cócs sencers. El moment de més convocatòria es va registrar dissabte a la tarda, moment en el qual els expositors van esgotar la totalitat de les existències. L’aposta per la gastronomia artesanal i de proximitat de Tàrrega va agrupar fins a un centenar de varietats diferents de coca de recapte, receptes típiques majoritàriament de les terres de Lleida. També es va reservar espai per a especialitats dolces i salades com ara empanades, coques o bunyols. A banda dels cócs més tradicionals, d’arengada, botifarra o escalivada, alguns forners van optar per incorporar ingredients nous com ara pèsols, carxofes, raïm, api o formatge de cabra.

Entre els expositors, al voltant de 20, es va mostrar una satisfacció generalitzada pel volum de vendes aconseguit. De fet, més d’un 75% dels forners repeteixen any rere any a Firacóc. Emmarcada dins de la festa major, la Firacóc va oferir ahir la 29 Trobada del Cóc, en la qual el públic té ocasió de provar l’especialitat mentre gaudeix del ball a la plaça de les Nacions sense Estat. Firacóc l’organitza l’ajuntament amb el suport del Gremi de Forners de les Terres de Lleida, amb tallers de fleca per a nens i adults.

Cent figures en la Trobada de Gegants

La 28 edició de la Trobada de Gegants va convocar ahir un centenar d’aquestes figures i van recórrer el centre històric de la ciutat. En total 23 grups procendentes de Cervera, les Borges Blanques o Manlleu, entre d’altres, amb La Fal·lera de Tàrrega exercint d’amfitriona. Com a novetat, aquest any ha coincidit amb la 33 Trobada de Sardanes.

Comparteix

També t'interessarà