L'Aplec, amb la cuina catalana

L'Aplec del Caragol està compromès amb la cuina catalana. Així va quedar demostrat ahir durant la firma del conveni entre el conseller d'Agricultura, Josep Maria Pelegrí, i el president de la Fecoll, Xavier Pérez, pel qual la federació de colles s'adhereixen a la marca Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016, distinció que va ser concedida el passat febrer i que atorguen associacions i institucions europees. Així, l'entitat, que a partir de demà celebrarà la 36 edició de l'Aplec, tindrà en compte la campanya en tots els seus actes de l'any vinent, difondrà la iniciativa, utilitzarà el logotip i hi farà referències a la pàgina web.

Per la seua part, la candidatura farà partícip la Fecoll de totes les seues activitats i iniciatives que s'emmarquin dins d'aquest projecte. "Aquesta declaració de la candidatura posa de manifest que la gastronomia és la nostra herència cultural i que actualment la cuina catalana lidera el sector internacional", va apuntar Pelegrí. Per a la Fecoll, formar part d'aquesta campanya contribuirà a donar a conèixer l'Aplec fora de les nostres fronteres. En aquest sentit, l'entitat va anunciar ahir que una vegada finalitzada aquesta edició activaran els tràmits per demanar la distinció de Festa d'Interès Turístic Internacional.

Encara que la inauguració oficial és demà, l'Aplec del Caragol ha escalfat motors tota la setmana amb el programa cultural. Dins d'aquesta agenda, ahir es va celebrar a l'amfiteatre dels Camps Elisis la cantada d'havaneres, que en aquesta ocasió va comptar amb la presència de les formacions Arrels de la Terra Ferma, Boira, Onada i Mai és Tard. Per avui està previst, al mateix escenari i a partir de les vuit del vespre, la Juerga Lleida Carrinclona, amb rumba i garrotins amb La Violeta, Xavi Boira, Machinet, Beethoven i Los Moniatos.