Entre els Porxos de Dalt de la plaça de la Paeria es descobreix La Impronta, un restaurant italià que amaga molts tresors. Respectant la tradició del lloc on es situa i rememorant l’antiga impremta Guimet, s’ha aconseguit recrear un entorn ple d’història, connectat perfectament amb les corrents més modernes en decoració, aparentment tot una paradoxa. Cada racó, des de l’entrada fins a la cuina, en la mesura del possible, manté l’essència del s. XIX.