- Llonganissa d’Alcarràs
- Botifarra negra
- Blanc i negre
- Peus de porc a la brasa
- Peus de porc estofats
- Conill amb allioli
- *Conill als alls tendres
- Guatlles a la brasa
- Guatlles a la vinagreta
- Graellada de carns
- Carn de corder
- Costelles de corder
- Costelles de cabrit
- Costelles de cabrit a la Milanesa
- Cabrit al forn
- Filet de vedella
- Filet de bou
- Entrecot de bou
- Entrecot al pebre o formatge
- Xurrasco de vedella
- Llom a la brasa
- Pollastre