Agramunt i Vilagrassa, prescriptors del torró en la Regió Mundial de la Gastronomia

Agramunt i Vilagrassa han formalitzat aquest dilluns una col·laboració conjunta per reforçar la promoció del torró en l’any en què Catalunya és Regió Mundial de la Gastronomia. El projecte, presentat a l’Hostal del Carme de Vilagrassa, situa aquests dos municipis com a referents d’un producte emblemàtic i vol projectar-lo més enllà de l’àmbit local a través d’accions gastronòmiques, turístiques i de marca territorial.

La iniciativa, sota el nom “Agramunt i Vilagrassa, per la promoció del torró”, combina la gastronomia amb la identitat cultural del territori i busca generar oportunitats econòmiques al voltant d’un producte vinculat històricament a Agramunt i al seu entorn. L’acte de presentació va comptar amb la participació de sis xefs —Arnau París, Rosa Terés, Sergi Aritzeta, Marta Pinós, Núria Pérez i Àngel Esteve— que van elaborar plats amb el torró com a ingredient central, mostrant el potencial culinari i creatiu del producte.

El projecte s’emmarca també en la campanya '12 mesos 12 paisatges', que dedica el mes de desembre al torró, i vol donar visibilitat a la feina que es fa des de municipis com Agramunt i Vilagrassa en l’àmbit agroalimentari.