El nou obrador de Teresa Carles, a ple rendiment

El nou obrador del grup Teresa Carles al polígon industrial Vinyes del Mig de Bell-lloc ja funciona a ple rendiment amb trenta treballadors després d’haver posat al punt totes les línies de producció. “Només faltaran alguns detalls tècnics del centre on la xef investigarà sobre el futur de l’alimentació saludable”, va explicar el director executiu, Jordi Barri. “L’objectiu és seguir invertint per millorar l’eficiència”, va assegurar. S’ha de recordar que Teresa Carles ha invertit set milions en la planta, que va entrar en funcionament a finals del mes de juny. A més, també han plantat verdures a l’hivernacle que hi ha annex a l’obrador.

Així mateix, Barri va assenyalar que hi ha dos empreses interessades a fer-se càrrec de l’obrador que el grup tenia a Bellcaire i que volen vendre per mantenir l’activitat a les instal·lacions. De moment, l’empresa està definint el creixement i busca obrir nous restaurants al centre d’Espanya i a les illes Balears a partir de l’any que ve i també projecta en un futur expandir-se cap a Europa. “Estem ultimant la venda directa a través del nostre web i hem contactat amb empreses de distribució per vendre els nostres productes en supermercats”, va afirmar Barri.