Lleida s’adhereix a la Regió Mundial de la Gastronomia 2025

L’alcalde de Lleida, Fèlix Larrosa, ha formalitzat l’adhesió de la ciutat a la Regió Mundial de la Gastronomia 2025, un projecte que promou el patrimoni gastronòmic i els paisatges agroalimentaris amb un ferm compromís envers la sostenibilitat social, mediambiental i econòmica. Aquesta iniciativa, que serà ratificada pel ple municipal al novembre, inclou objectius relacionats amb la tradició, la identitat, la innovació, el turisme regeneratiu i l’excel·lència culinària.  

Lleida, a través de Turisme de Lleida, està dissenyant un pla d’actuació transversal per aprofitar aquesta oportunitat i potenciar la gastronomia i l’agroalimentació local tant a nivell nacional com internacional. Entre les accions previstes, es crearà un grup d’experts que abordarà àmbits com la investigació, l’oli, la fruita, el sector carni i la tecnologia alimentària, amb l’objectiu de definir estratègies concretes.  

Aquesta distinció converteix Catalunya en la primera regió europea a rebre el títol de Regió Mundial de la Gastronomia, un reconeixement que reforça les sinergies entre administracions i sectors i posa en valor el ric patrimoni culinari català. Amb aquest pas, Lleida reafirma el seu compromís amb la sostenibilitat i la cohesió territorial, promovent les grans rutes gastronòmiques del país i dinamitzant el sector agroalimentari local.