Fabricació i exportació d’aliments naturals.
És una empresa espanyola fundada per professionals amb més de 20 anys d’experiència
en la fabricació i explotació d’aliments naturals, especialment olis d’oliva, vinagres i
olives.
Què oferim
Índex (22)
- Balsámico de Módena
- Orgànic
- Crema balsámica de módena
- Cornicabra
- Vinagre de Jerez
- Arbequina
- Vinagre de Ajo
- Picual
- Vinagre de Estragón
- Infused
- Special Coupage
- Oli d'Oliva
- Extra Light
- Oli de llavors de raïm
- Vinagre de Manzana
- Cor de Carxofa Natural
- Cor de Carxofa Marinades
- Oliva Camamilla Sense Os
- Oliva Camamilla Amb Os
- Olives Negres
- Oliva Camamilla Farcides de Anxova
- Oliva Camamilla Farcides de Pebrot de "Piquillo"
Vinagre
Balsámico de Módena
Un vinagre agredolç, d'aspecte fosc i dens, amb tons d'envelliment, resultat del most fresc de raïms bullits, concentrant el seu contingut de sucre i sabor.
Oli d'Oliva Extra Verge
Orgànic
Obtingut exclusivament de plantacions orgàniques, l'oli Orgànic LA RAMBLA és produït a partir d'olives arbequinas procedents de la regió de Tarragona. Les olives d'aquesta província són aquelles que, històricament, produeixen els olis mes saborosos i aromàtics de tota Espanya.
Vinagre
Crema balsámica de módena
Crema/salsa agredolça produïda amb vinagre balsámico de módena, ideal per donar toc especial a les seves receptes. Per a carns, peixos, vegetals al grill, així com amanides i postres de fruites.
Oli d'Oliva Extra Verge
Cornicabra
Un oli originari de la regió de Toledo, centre d'Espanya. Un extra verge monovarietal a frutat, lleument amarg, amb excel·lents notes de fulles verdes. El Cornicabra LA RAMBLA conserva les característiques dels mes tradicionals olis d'Espanya, sempre proposant textures que realcen el sabor dels millors plats.
Vinagre
Vinagre de Jerez
El Vinagre de Jerez prové de la zona sud d'Espanya. És un vinagre de denominació d'origen que es produeix a partir del vi de xerès amb 24 mesos en barrica de roure per aconseguir el sabor i l'aroma de Reserva
Oli d'Oliva Extra Verge
Arbequina
Una oliva petita, ovalada i pràcticament simètrica en la seva forma. Aquesta és l'oliva originària de Catalunya, regió on se situa la seu i el camp de Hazienda LA RAMBLA. Comptat amb aquests atributs, LA RAMBLA ofereix un oli monovarietat de sabor suau i aroma intensa. Un oli marcat per l'equilibri perfecte entre el sabor i l'aroma.
Vinagre
Vinagre de Ajo
El Vinagre d'All s'obté a partir d'all natural macerat en vinagre de vi. Un amaneixo ideal per a amanides verdes, especialment per a les fulles de sabor mes marcat. Les carns de be i porc, després de marinades, tenen el seu sabor realçat.
Oli d'Oliva Extra Verge
Picual
Un oli Extra Verge amb tons lleument picant i personalitat accentuada. La picual és una de les olives mes abundants i vigoroses de tota Espanya, amb alt rendiment i capaç de produir olis d'excepcional qualitat, com es reconeix en aquest saborós Picual LA RAMBLA.
Vinagre
Vinagre de Estragón
Estragó natural macerat en vinagre de vi blanc. Aquesta concentració d'essències resulta en un saborós vinagre, un condiment que realça el sabor de les amanides verdes i dóna un toc de frescor a les salses calentes tipus bearnesa i holandesa, i la vinagreta.
Oli d'Oliva Extra Verge
Infused
ALL: Pasta, graella o barbacoa mariscs i peixos.
ALFÀBREGA: Pasta, pizza i pa focaccia.
GUINDILLA: Pasta, pizza, carns a la graella, barbacoa i plats mexicans.
LLIMONA: Amanides, verdures al vapor, llegums, sopes i carpaccios.
Oli d'Oliva Extra Verge
Special Coupage
Obtingut únicament a través d'un procés mecànic, el Special Coupage LA RAMBLA resulta del coupage de quatre olis obtinguts de les millors olives d'Espanya. Es tracta d'una extra verge de categoria, amb sabor i aroma equilibrats, que ofereix la millor relació cost/beneficio entre els olis verges oferts al mercat.
100% Pur
Oli d'Oliva
L'oli d'Oliva LA RAMBLA és de propòsit suau, Sabor suau, aroma suau per aquells que no viuen sense les vitamines de l'oli però no desitgen un sabor i aroma accentuats en determinades recepta. Un oli d'oliva pur, especialment indicat per ser utilitzat en fritades, estofats, pesols i sopes.
100% Pur
Extra Light
L'oli d'Oliva suau amb un color palla clar i un sabor cruixent. És ideal quan es desitja mantenir el delicat sabor dels aliments, tals com:
--Peix esmicolat o pit de pollastre i pollastre
--Fregit de patata gruixuda o trossos de carabassa per coure fins que estiguin daurades i cruixents.
--En pastissos per greixar motlles o safates.
--En coques, s'utilitza en lloc de mantega i/o margarina.
Oli
Oli de llavors de raïm
L'oli de llavor de raïm posseeix un excel·lent poder antioxidant a causa de la quantitat de vitamina I, sota la forma d'àcid linoleico -tocoferol, present en la seva composició.Aquesta característica ho converteix en un important greix en la prevenció de malalties coronàries i en el seu oli molt superior als olis usualment utilitzats en la cuina.
Vinagre
Vinagre de Manzana
Vinagre produït amb pomes de la varietat Golden, provinents de la província de Lleida. El seu elaborat a partir de sidra de poma, seguint els mètodes tradicionals, el vinagre dolç de poma.
Altres Productes
Cor de Carxofa Natural
Cors de carxofa naturals suaus i tendres, per afegir com a complement en els seus plats favorits o a safates de vegetals.
Altres Productes
Cor de Carxofa Marinades
Cambres de cors de carxofa marinades d'una forma saludables seguint una antiga recepta mediterrània i tradicional amb: vinagre, oli de canola, all i espècies seleccionades del Mediterrani.
Olives
Oliva Camamilla Sense Os
La Rambla Olives Camamilles verdes són les mes utilitzades com a mos sa amb el seu vi i/o cervesa favorits, Dry Martini o Vermouth. Utilitzi'ls també per a amanides.
Olives
Oliva Camamilla Amb Os
La Rambla Olives Camamilles verdes són les mes utilitzades com a mos sa amb el seu vi i/o cervesa favorits, *Dry *Martini o *Vermouth. Utilitzi'ls també per a amanides.
Olives
Olives Negres
Les olives negres són del tipus de la camamilla fina, recollida madura quan ja han perdut gran part del contingut d'aigua i clorofil·la verda.
Olives
Oliva Camamilla Farcides de Anxova
Les olives camamilla farcida d'anxova natural són meravelloses com a aperitiu amb vi de xerès o un got de vi blanc sec i fred.
Olives
Oliva Camamilla Farcides de Pebrot de "Piquillo"
Les olives camamilla farcida de pebrot de "piquillo" vermell d'Espanya, únic i deliciós. Especial per a aperitius, amanides sanes i naturals, kosher i topping.
