Comerç a l’engròs de fruites i fruits, verdures, patates, llegums frescos i hortalisses
El municipi d’ Alpicat, situat a la comarca del Segrià, basa la seva economia en la fructicultura.
S’ha de destacar la dedicació dels seus productors per aconseguir una fruita de qualitat, reconeguda en els mercats de consum pel sabor suau i el grau de dolçor adequat en cada varietat, així com la presència de frescor al producte.
Fruit d’aquesta dedicació, la seva producció es troba emparada per la normativa de la producció integrada, sistema de producció d’aliments agrícoles basat en mètodes respectuosos amb la salut humana i el medi ambient.
Què oferim
Índex (9)
PRODUCTES I VARIETATS
PRÉSSEC GROC
INSTAL·LACIONS
INSTAL·LACIONS
Les instal·lacions de SAN BARTOLOMÉ compten amb una superfície de parcel·la d’uns 19.392 m², amb una superfície coberta de 8.421 m² distribuïts en quatre naus.
Actualment, la capacitat de conservació frigorífica de fruita de l’entitat és de 17.588 m³, dels quals 2.940 m³ corresponen a atmosfera convencional i 14.648 m³ a atmosfera controlada, amb una capacitat d’emmagatzematge de 4.500 t de fruita, repartides en vint càmeres existents.
La cooperativa compta amb una instal·lació d’envasament amb un calibrador Pomone II i dues línies de buidatge en sec o per aigua. Es troba ubicada en una sala de manipulació aïllada de la resta de les instal·lacions. La part superior de la sala disposa d’un altell per emmagatzemar els envasos i l’utillatge propi de l’envasament.
Per a la manipulació de fruita, la Central disposa de quatre carretons elevadors, dos portapalets electrònics i una emmalladora.
PRODUCCIÓ I COMERCIALITZACIÓ
PRODUCCIÓ I COMERCIALITZACIÓ
La producció de la cooperativa és de 8.000 t, distribuïda en:
Préssec: 1.250 t (15,56%)
Nectarina: 980 t (12,20%)
Poma: 4.000 t (49,82%)
Pera: 1.800 t (22,42%)
L’evolució de la producció indica una disminució progressiva de la producció de pera i poma (principalment de pera) en benefici del préssec i la nectarina.D’altra banda, el nombre de productors associats és de 32 i el total d’hectàrees productives amb què compta la cooperativa és de 267,39 situades en finques dels municipis d’Alpicat, Lleida, Torrefarrera i Almacelles.
En els darrers anys, ha disminuït notablement el nombre de productors, ja que, en alguns casos, han arribat a la fi de la seva trajectòria professional i, en d’altres, han derivat cap a altres sectors. No obstant això, el volum d’hectàrees productives no ha disminuït en la mateixa mesura, atès que les explotacions creixen perquè esdevinguin més rendibles.
De la mateixa manera, el procés de reconversió dels cultius és constant, ja que les exigències de consum fan del tot necessari tenir les varietats que, per gust i presentació, són més atractives per al consumidor.
La producció de pera i poma es comercialitza totalment al mercat interior, el 50% de la de préssec i nectarina es destina al mercat interior i el 50% restant a l’exportació.
Els formats d’envasament utilitzats són Px 1,05 x 1,05 per a la recol·lecció i per a la comercialització el plató, la safata (fusta o cartró), EP(21), EP(26) i la cistella.
BOTIGA ONLINE
BOTIGA ONLINE
Per fer comanda dels nostres productes, consulteu el següent enllaç:
PRODUCTES I VARIETATS
PRÉSSEC VERMELL
PRODUCTES I VARIETATS
PARAGUAIOS
PRODUCTES I VARIETATS
NECTARINES
PRODUCTES I VARIETATS
POMES
PRODUCTES I VARIETATS
PERES
