‘La producció de qualitat d’oliva i d’oli d’oliva’ es el titol de la segon jornada sobre la producció d’oli d’oliva de qualitat, que s’emmarca en el programa ‘Al teu gust, aliments del Pallars’.
Va adreçada tant a productors com a responsables de molins i se centrarà en els moments de recol·lecció i post collita, fent especial atenció en els requisits necessaris per tal d’optimitzar aquests moments clau en benefici d’un producte de la màxima qualitat. Durant la jornada es presentaran els resultats obtinguts en l’estudi de varietats locals.
La jornada és gratuïta però cal inscriure’s prèviament a l’Ajuntament de Tremp (Àrea de Promoció Local) 973 65 00 05 ( ext 341 o 348) o [email protected]
