Aquest Nadal, el cubanito trufat torna a les sobretaules dels àpats festius gràcies a la col·laboració entre Laumont i El Rosal, que presenten aquesta edició limitada per tercer any consecutiu. Aquest dolç gourmet combina la tradició de les galetes artesanes amb l’excel·lència culinària de les tòfones, creant una proposta única avalada pel reconegut xef Martín Berasategui, el més estrellat del país.
El cubanito és una galeta de neula coberta de xocolata trufada, resultat d’una aliança que uneix l’obrador El Rosal, un projecte d’economia social de l’Associació Alba, i Laumont, líder en la comercialització de tòfones i bolets. Aquest producte no només destaca pel seu refinament, sinó també pel seu compromís amb la inclusió social i la innovació culinària.
Els amants d’aquesta delícia podran adquirir-la a través de la botiga online Laumont Shop o a la Botiga de Nadal de l’Associació Alba, ubicada al Palau dels Marquesos de la Floresta a Tàrrega.
Una aliança per la inclusió i la innovació
El cubanito trufat és molt més que un producte gastronòmic, ja que simbolitza l’impacte positiu de la col·laboració entre una organització social i una empresa privada. Aquesta unió crea oportunitats per a les persones amb discapacitat i fomenta un futur on el cubanito pugui esdevenir un producte fix tant per a El Rosal com per a Laumont.
L’impacte social de Laumont, però, va més enllà d’aquest projecte. L’empresa col·labora des de fa anys amb l’Associació Alba, impulsant iniciatives com la musicoteràpia, la creació d’espais multisensorials i la compra de solucions tècniques per a persones amb mobilitat reduïda o pluridiscapacitat. Així, Laumont s’alinea amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de l’Agenda 2030, en especial l’ODS 3 (Salut i Benestar), l’ODS 4 (Educació de Qualitat), l’ODS 10 (Reducció de Desigualtats) i l’ODS 17 (Aliança pels Objectius).