Uns seixanta expositors, entre els quals una trentena de parades de productes agroalimentaris, artesania i oficis tradicionals, van obrir ahir la X Fira de la Figa d’Alguaire, organitzada pel consistori amb el suport de la Diputació i l’Associació de Productors i Comercialitzadors de Figa Coll de Dama, una varietat típica de la zona. L’encarregat d’obrir el certamen va ser el director general d’Agricultura de la Generalitat, Alfons Vilarrasa, que va advocar per la inclusió de la fruita en dietes equilibrades i en la necessitat que els productors uneixin esforços i focalitzin la pressió a l’hora de fixar preus en la venda a grans cadenes. Aquesta afirmació també serveix per a la comercialització de la figa i la varietat coll de dama.
Segons l’alcalde, Antoni Perea, un dels objectius de l’ajuntament és aconseguir que la figa d’Alguaire assoleixi un Identificació Geogràfica Protegida (IGP) com tenen altres productes típics de Lleida (com el torró d’Agramunt o la vedella del Pirineu), així com aconseguir que la desena de productors i comercialitzadors de figa de la zona presents en el certamen utilitzin la marca registrada Figa Alguaire per vendre aquesta fruita a grans mercats. «Ara per ara són pocs, però si l’adoptessin tots, seria un avantatge a l’hora de promocionar i fixar preus, a part d’una senya d’identitat», va indicar Perea.
La Fira de la Figa continua avui amb degustacions de fruita i maridatges de figues amb melmelades i mels, una exhibició de gossos d’atura i l’entrega de premis Fulla de Figa als figaires de la població i la Figa d’Alguaire al reconegut gastrònom Pere Tàpies.
