Cellers "sostenibles" de Costers del Segre

La DO Costers del Segre va presentar dijous el primer informe del seu programa de sostenibilitat que ha dut a terme durant aquest any amb els associats adherits. El president del Consell Regulador de la DO, Xavier Farré, va explicar que un total de 6 cellers es van adherir al programa l'any passat, representant el 67% de la producció, uns 9,3 milions de quilos de raïm. Farré va dir que en aquest programa de sostenibilitat, pioner a tot l'Estat, es busca la millora contínua del producte a nivell de celler i viticultura en aspectes de cultiu sostenible, així com de bones pràctiques en el marc del maneig dels ceps, proporcionant valor afegit al producte acabat.