La cooperativa del Camp de Cervià de les Garrigues va commemorar ahir el centenari de la seua fundació, de la qual formen part la majoria de veïns de la localitat. Centrada en el cultiu de les oliveres i la producció d’oli de la DOP Garrigues, ara l’entitat impulsa el cultiu de safrà, a la recerca de nous mercats.
El conseller d’Agricultura, Josep Maria Pelegrí, va presidir l’acte de commemoració i va destacar l’encert «dels visionaris que el 1914 van fer realitat la cooperativa que ha seguit fins ara gràcies a l’adaptació als nous temps, als nous reptes i horitzons actuals.»
La cooperativa té 500 socis i produeix 550 tones a l’any d’oli d’oliva verge extra.
El seu president, Enric Dalmau, va assenyalar que «després de cent anys marcant l’economia de la localitat, encara té molt futur».
D’altra banda, des de fa un any, 24 productors de deu municipis de la comarca, liderats per la cooperativa de Cervià, han posat en marxa un projecte per recuperar el cultiu del safrà.
