El Rosal estrena obrador de galetes

L'associació Alba de Tàrrega va inaugurar ahir un nou obrador de galetes, El Rosal, que permetrà a mitjà termini doblar la producció de la fàbrica. Es tracta d'una sala de més de 300 metres quadrats, la remodelació de la qual s'ha finançat amb títols participatius i un projecte de mecenatge amb un total de 62.819 euros, que es van aconseguir en un temps rècord de 40 dies. El pròxim objectiu de l'associació per al 2015 és aconseguir una màquina rotatòria, el cost de la qual és de 80.000 euros i que permetrà doblar l'actual producció de fàbrica. De moment les noves instal·lacions permetran passar de la capacitat productiva actual que és de 9.000 quilos anuals a 14.000.

La directora d'Alba, Maite Trepat, va explicar que l'objectiu és la creació de llocs de treball per a persones que pateixen discapacitat. La plantilla actual és de 7 treballadors i a mitjà termini podria arribar a 12. La directora va manifestar la seua satisfacció per la inauguració de la nova planta, ja que fa uns anys aquesta mateixa sala va deixar a l'atur mig centenar de treballadors d'Alba que s'ocupaven de manufacturar cablatge per a cotxes. La deslocalització d'aquella empresa va assestar un dur cop per als treballadors de l'associació.

L'obrador disposa d'un espai de tallers per als escolars que visitin la fàbrica, on podran provar les seues habilitats en l'elaboració i degustació de galetes. El conseller de Justícia, Germà Gordó, va presidir ahir la inauguració i va destacar l'esforç i la capacitat de treball de l'associació.

]]>