Els pastissers lleidatans encaren el Dia de Pasqua amb optimisme i confien a mantenir el volum de vendes de l’any passat, de 177.000 unitats a tota la província. La meitat de les mones seran de nata i trufa, seguides per les de fruita, que representen el 40% del total. La resta seran de mantega, crema, trufa o les tradicionals, elaborades amb ou dur. A més, s’apostarà per l’elaboració de mones aptes per a diabètics.
El Gremi de Forners de Lleida continua amb les accions solidàries i ahir va organitzar un taller per fer mones dirigit a usuaris de menjadors socials de la ciutat.
