Alcarràs va acollir ahir amb èxit de públic la tercera edició de la Fira del Comerç i el Rebost que, segons l’ajuntament, va rebre uns 15.000 visitants, tres mil més que l’any passat. L’increment d’expositors (es van superar els 120, un 50% més), així com al·licients com la visita del Museu de la Confitura de Torrent (Girona); les demostracions gastronòmiques de fruita i carn, i la benigna meteorologia es van combinar per aconseguir un èxit de públic.
L’alcalde, Miquel Serra, va afirmar que «el certamen ja està consolidat al mapa de les fires gastronòmiques de Catalunya». En aquest sentit, no es descarta augmentar un dia l’any que ve. «Expositors i públic ens han fet arribar la seua satisfacció, cosa que ens permet pensar a fer créixer la durada de la fira», va comentar Serra. El rector de la Universitat de Lleida, Roberto Fernández, va inaugurar el certamen destacant el paper d’Alcarràs en el desenvolupament de l’agroalimentació a Lleida, així com el seu potencial agrícola i ramader.
El públic va gaudir de demostracions culinàries a càrrec de cuiners com el televisiu Isma Prados, que va fusionar carn de porc amb fruita d’Alcarràs, i d’un concurs de confitures i melmelades, en el qual van participar fins a setze famílies d’aquesta localitat del Segrià.
un dia més de fira
Davant de l’èxit de públic, l’organització estudia allargar un dia més la fira de cara a l’any que ve
