Escaló, a la Guingueta d’Àneu, va tancar ahir la segona edició de la Fira Internacional del Formatge amb un notable èxit de visitants. Segons els organitzadors, centenars de persones han passat per aquesta petita localitat del Pallars Sobirà durant els últims tres dies per degustar algunes de les seixanta varietats de formatges que han presentat una quinzena de productors nacionals i internacionals. Entre les parades hi havia una selecció de formatges catalans procedents del Pallars Jussà, la Segarra, el Maresme, Osona i el Moianès i altres productors arribats de la Manxa, Canàries, País Basc, França, Suïssa, Itàlia i Holanda.
A més de la degustació de formatges, també van ser molt ben rebudes les activitats paral·leles, com un taller de munyir cabres o una gimcana. Les pròximes cites de la Fira Internacional del Formatge seran de l’11 al 13 d’agost a Taüll i del 21 al 23 d’agost a Salardú.
