La venda de boví a països àrabs creix a l’equiparar-se l’euro i el dòlar

Les exportacions de carn de boví des de Catalunya a països àrabs estan tornant a la normalitat d’anys enrere després del descens que es va observar l’any passat.

Segons el president de l’Associació Espanyola de Productors de Boví de Carn (Asoprovac) de Catalunya, Ricard Gòdia, les exportacions en aquests primers mesos d’aquest any 2015 van fluint amb normalitat gràcies a la situació cada vegada més semblant de l’euro davant el dòlar, fent més competitives les vendes davant els productors sud-americans. A més, va explicar que s’està experimentant un augment de les exportacions a països comunitaris com Itàlia i especialment Portugal. Tot això ha fet que es noti una certa millora de l’any passat, que es va veure agreujada amb el veto rus als productes agroalimentaris europeus que, encara que l’exportació directa de carn de boví espanyola cap a Rússia no és gaire rellevant, va afectar la resta dels mercats amb sobreoferta de carn d’altres països com Alemanya, que sí que venia a Rússia.

D’altra banda, els cereals porten una tendència de preus no gaire alts que, encara que no s’estan reflectint fidelment en els pinsos, no són la màxima preocupació dels ramaders. El president d’Asoprovac a Catalunya va manifestar que malgrat que el consum intern continua estancat, sembla que s’estan donant els primers signes de millora. Ja sigui pel fred o l’afectació del veto rus, o els preus continguts de la carn, el consumidor pot estar iniciant un canvi de tendència a l’hora de consumir carn de boví.

Reforma de la PAC

Finalment, sobre quina és la situació en la qual es quedarà el sector boví amb la reforma de la nova Política Agrària Comuna (PAC), Gòdia va explicar que al sector regna la incertesa, just quan els ramaders estan a punt de tramitar-se la Declaració Agrària Única (DUN) essencial per sol·licitar certs ajuts, ja que va dir, «com a mínim, fins d’aquí a un mes o un mes i mig» no s’aclarirà el complicat sistema de càlcul dels ajuts per part de la Unió Europea. Per aquest motiu, des d’Asoprovac s’estan portant a terme jornades informatives sobre aquest nou marc normatiu i les seues implicacions en el sector ramader. D’aquesta forma, per a aquest dijous Asoprovac ha organitzat una jornada a la Diputació de Lleida per explicar les seues novetats.