Cervisia Lleida, la fira de la cervesa que se celebra aquest cap de setmana al pavelló 3, va registrar ahir un ple de públic que es va desplaçar fins als Camps Elisis per tastar algunes de les 25 varietats nacionals i internacionals de cervesa que es presenten. Es tracta de la setena edició d’aquesta fira organitzada per la Fecoll i el grup Mahou San Miguel. Xavi Pérez, president de la Fecoll, es va mostrar ahir molt satisfet de la resposta dels lleidatans i va parlar de la consolidació d’aquest certamen com una de les cites gastronòmiques del novembre a Lleida. Segons Pérez, el públic de la fira és «molt familiar» (aprofitant que hi ha un servei de babyteca), de grups d’amics i de colles de la Fecoll, algunes amb el corresponent uniforme identificatiu. Per la seua part, Ferran Perdrix, vicepresident de l’entitat organitzadora de l’Aplec del Caragol, va parlar de l’alta participació a Cervisia, que espera superar els 40.000 tiquets venuts l’any passat corresponents a les consumicions. Perdrix també es va referir a la gimcana, una de les novetats de l’edició d’aquest any, com «una bona iniciativa per dinamitzar la fira». Així doncs, els participants havien de superar una sèrie de proves i preguntes per tal d’aconseguir un obsequi a la sortida de la fira. De l’agenda d’ahir, van destacar els concerts de Pixie Dixie, Los 80 Principales i Buhos.
Entre les novetats d’aquesta setena edició de Cervisia, els organitzadors van ressaltar una cervesa sense gluten, apta per a persones celíaques, i la Blu San Miguel, una cervesa amb essència de vodka. També hi ha desenes de tapes per degustar i menús de migdia elaborats a base de plats amb cervesa.
noves varietats
Entre les novetats d’aquest any destaca una cervesa apta per a celíacs i una amb un toc de vodka
