Malgrat que el termòmetre va arribar ahir als 35 ºC a Sant Guim de Freixenet, la forta calor no va impedir que la 21a edició de la Fira de l’Ou fos una de les més multitudinàries, amb més de 5.000 visitants, un miler més que l’any passat. El certamen, inaugurat pel delegat del Govern a Lleida, Ramon Farré, va comptar amb unes vuitanta parades, de les quals vint-i-cinc eren de productes locals. Després de la seua intervenció, va tenir lloc la tradicional trencada de l’ou de xocolate gegant.
L’organització va entregar el guardó Parell d’Ous de Plata al periodista de RAC1 Jordi Basté, que va reivindicar la democràcia posant com a exemple els ous. “A casa, a alguns els agraden els ous durs; a d’altres, escaldats, i a d’altres, en truita; per elegir com els cuinem, votem, ja que som demòcrates i, si hi ha un conflicte, el més normal és votar”, va explicar Basté, que va rebre forts aplaudiments del públic. Basté va assegurar que rebre el Parell d’Ous de Plata és un “honor” i “més encara tenint en compte que aquest any l’ou ha estat el principal protagonista de l’activitat política catalana, alhora que una part important de la ciutadania de Catalunya ha demanat trencar ous”.
El periodista va elogiar el certamen i va assegurar que “l’originalitat dels pobles, com Sant Guim de Freixenet amb la Fira de l’Ou, construeix la força d’un país”, i va reivindicar “mantenir les tradicions i cultures”. L’alcalde, Francesc Lluch, es va mostrar molt satisfet per l’èxit. “Estem desbordats!”, va exclamar.
Vint mil ous de regal
Com a promoció de la fira, es van repartir uns 20.000 ous entre els visitants i es va organitzar un esmorzar a base de 2.000 ous ferrats, que va provocar llargues cues de comensals. A la tarda, també es van oferir uns 800 iogurts de berenar de la firma local El Pastoret de la Segarra. La localitat de Sant Guim de Freixenet va crear fa vint anys la Fira de l’Ou perquè produïa uns 40 milions d’ous anuals. L’alcalde va recordar que “produíem un ou per cada habitant de l’Estat espanyol”.
