Alcarràs ha acollit aquest dijous la XIX Jornada Tècnica del Porcí, una trobada que ha reunit professionals, ramaders, veterinaris i empreses del sector al Centre Cultural Lo Casino per debatre sobre els principals reptes de la producció porcina.
L’acte, organitzat per l’ADS del porcí d’Alcarràs i Torres de Segre, ha comptat amb la participació de Jordi Verdú i Paijà, diputat i vicepresident del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida; Jordi Castany i Camí, alcalde d’Alcarràs; i Jordi Dolcet Cabasés, president de l’ADS del porcí d’Alcarràs i Torres de Segre.
Verdú ha reivindicat el pes de la ramaderia en l’economia del territori i ha recordat que l’activitat porcina va més enllà de les explotacions, ja que també sosté llocs de treball i genera activitat per a empreses de serveis veterinaris, cooperatives, indústria transformadora i transport.
La sanitat animal, al centre del debat
La primera part de la jornada s’ha dedicat a la bioseguretat a les explotacions, amb les intervencions de Josep Casanovas i Marta Serrano, de Cincaporc; la ramadera Gemma Charles Moliné, i Cristina Palacio, veterinària del Grup de Sanejament Porcí. Els participants han abordat les mesures de prevenció i control sanitari necessàries per reduir els riscos a les granges.
A continuació, Jordi Baliellas Capdevila, veterinari del GSP Lleida, ha tractat l’ús dels antibiòtics i els criteris per administrar-los de manera responsable, una qüestió vinculada a la sanitat animal i a les pràctiques de maneig de les explotacions.
La vessant econòmica ha arribat de la mà de Pep Font, veterinari i cofundador de SIP Consultors, que ha analitzat la situació actual del sector porcí i les perspectives de futur. La sessió ha permès situar la rendibilitat de les explotacions entre les qüestions clau per a la continuïtat de l’activitat ramadera.
El programa s’ha tancat amb una ponència sobre la pesta porcina africana a Catalunya, a càrrec de Carlos Sánchez Martí, cap de Secció de Programes Sanitaris dels Animals i Bioseguretat del Servei de Sanitat Animal.
