L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha informat d’un nou cas de presència de Listeria monocytogenes en unes salsitxes procedents d’Itàlia.
Segons informa OCU, les autoritats sanitàries italianes han informat d’un brot de listeriosis al país, lligat al consum d’un producte carni, unes salsitxes.
En inspeccionar la planta de fabricació es va detectar la presència de Listeria monocytogenes en dos lots de productes, únicament comercialitzats a Itàlia i distribuïts en Espanya. Però també es va detectar en el mostreig ambiental, per la qual cosa s’ha procedit a retirar del mercat qualsevol productes elaborat en aquesta factoria, que podrien estar potencialment afectats.
Quins són els productes afectats?
Els productes retirats del mercat pel risc d’estar contaminats amb Listèria són diverses salsitxes Wudy i Hot Dog de les marques AIA i GALL DINDI venudes a Espanya.
- Salsitxa Wudy Clàssic de marca AIA, envàs de 250 gr refrigerat.
Lots: 1825669, 1830837, 1832413, 1839009, 1852306, 1857209, 1860977, 1877305, 1883439, 1888982, 1902500, 1911205, 1929751, 1940795 i 1947076
Amb dates de consum preferent: 28/11/2022 i anteriors.
Salsitxa Wudy Maxipack Clàssic, marca AIA, envàs 1 kg refrigerat.
Lots: 1798614, 1803199, 1820665, 1860349, 1869109, 1877305, 1877867, 1900782, 1933896 i 1952362
Data de consum preferent: 30/11/2022 i dates anteriors.
Salsitxa amb formatge Wudy Formatge de marca AIA, envàs 150 g refrigerat
Lots: 1803199, 1808935, 1820077, 1825216, 1839569, 1846833, 1852306, 1860349, 1877867, 1886642, 1896612, 1896612, 1906129, 1921601, 1929185 i 1945465
Data de consum preferent: 26/11/2022 i anteriors.
Salsitxes cocktail Wudy Party de marca AIA, envàs refrigerat de 240 g
Lots: 1900260, 1902500, 1933896 i 1945455
Data de consum preferent: 17/10/2022 i anteriors.
Salsitxes Cocktail Wudy Happy Hour de marca AIA, envàs d’1 kg refrigerat
Lots: 1808935, 1832413, 1863556, 1883993, 1906687 i 1940129
Data de consum preferent: 24/11/2022 i anteriors.
Salsitxa Wurs HOT DOG de la marca GALL DINDI, envàs d’1 kg refrigerat
Lots: 1825217, 1863583, 1863583, 1869104, 1873731, 1883996. 1921549 i 1929755
Data de consum preferent: 09/11/2022 i anteriors.
Què has de fer?
Aquestes salsitxes, que s’han distribuït en tota Espanya, s’han retirat del mercat. Si tens a casa alguna d’elles, no la consumeixis i dirigeix-te al punt de venda.
Si has menjat en aquests dies algun d’aquests productes, estiguis atent/a i en cas de presentar símptomes imputables a una possible intoxicació alimentària, com a vòmits, diarrea, febre o mal de cap, acudeix a un centre de salut.
Compte amb la Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes és un bacteri que està darrere de bastants brots. Resulta especialment perillosa perquè pot créixer fins i tot a baixa temperatura en el refrigerador, i només s’elimina per la cocció o la pasteurització dels aliments.
Productes carnis, com a companatges, embotits o aquestes salsitxes, patés, formatges frescos, lactis elaborats amb llet crua o vegetals crus són els aliments més susceptibles de ser contaminats amb aquest bacteri.
Els símptomes més comuns de la listeriosi solen ser gastroenteritis amb febre, mal de cap, malestar estomacal i vòmits.
La intoxicació per Listeria monocytogenes és especialment problemàtica en persones amb un sistema immunològic feble: ancians, malalts, nens i sobretot en dones embarassades. Extrema les precaucions en aquests casos.
