Arranca la campanya de la pink lady amb previsió de preu d'1,3 €€/kg

La campanya de recollida de la poma de la varietat pink lady va començar ahir a Lleida amb una producció marcada per la qualitat i uns preus que, malgrat situar-se per sota dels de l'any passat, són molt superiors als d'altres tipus de fruita de llavor. Les primeres previsions de preus se situen entorn dels 1,30 euros per quilo, en línia amb els registrats a l'inici de la temporada 2011-2012, depenent del país.

El gerent de la SAT Fruilar, Joan Serentill, va explicar que esperaven comptar aquesta campanya amb un rècord de producció, però les tempestes de pedra del passat mes d'agost van afectar-ne en gran manera el potencial.

En l'actualitat, compten amb una superfície d'unes 110 hectàrees, després d'haver incrementat la superfície en una desena d'hectàrees.

No obstant, la previsió de collita se situa en unes 4.600 tones de producció comercial. La poma que es va començar ahir a collir és de bona qualitat i amb calibres grans.

Amb això, donen per segur que podran proveir el mercat interior, mentre que en campanyes anteriors han hagut de recórrer a fruita forana per poder cobrir les seues necessitats.

Serentill va indicar que en l'actualitat compten amb el 70 per cent de la producció coberta amb malles antipedra.

Les tempestes de granís del passat mes d'agost van danyar la meitat de la producció que no comptava amb xarxes antipedra, cosa que representa al voltant d'un 15 per cent.

SAT Fruilar té els drets de comercialització de la poma pink lady a Lleida. Compta amb una trentena de productors i en els últims anys ha treballat no només al mercat interior.

Autorització de producció

Per poder plantar aquesta varietat és necessari comptar amb una autorització i els pertinents royalties, al tractar-se d'una varietat que es conrea sota el que es coneix col·loquialment com a club.

Aquest fet suposa que es controla la producció i qualitat a l'hora de la comercialització. De fet, Serentill defensa que la pink lady és una poma de "marca i qualitat". Té un equilibri d'acidesa i dolçor i conserva durant llarg temps les seues característiques.