El consum de fruites i verdures a Espanya va caure un 3,4% l’any passat en volum, mentre que les llars van dedicar a aquests aliments un 4,6% menys que un any abans, segons les dades fetes públiques pel ministeri d’Agricultura. Aquestes xifres posen de manifest un abaratiment d’aquests productes hortofructícoles a Espanya.
En el cas de les fruites, les evolucions són diferents segons l’espècie de la qual es tracti. Així, i malgrat l’ensorrament dels preus registrats en la passada campanya, la cistella de la compra dels espanyols es va omplir amb 178,653 milions de quilos de préssecs i nectarines, una xifra que representa un descens d’un 6,2%. Quant a la inversió de les famílies espanyoles en aquest tipus de fruita es va esfondrar un 17%. Tanmateix, la ingesta de pomes i de peres va registrar increments l’any passat. En concret, l’augment va ser de tot just un 0,3% en el cas de les pomes, amb un total de 498,703 milions de quilos. En pera, l’increment va ser més significatiu, ja que els 279,209 milions de quilos suposen un 4,8% més que l’any anterior. Tanmateix, amb un producte més barat al mercat i que com en el cas de la fruita de pinyol ha posat els productors en serioses dificultats, la inversió de les famílies en poma va baixar en un 13%, fins a gairebé 635 milions d’euros, i en pera el retrocés és d’un 12,4%, fins a 363 milions.
L’organització de productors de fruita Fepex veu preocupant la caiguda del consum de fruites i hortalisses i que es produeixi malgrat que al mercat espanyol es trobi possiblement la millor oferta en varietat, qualitat i preu. Per aquest motiu, considera necessari potenciar la promoció institucional del consum vinculant-la als seus efectes positius sobre la salut i el benestar social. Considera que l’increment del consum, per complir les recomanacions de les autoritats sanitàries, reduiria la despesa sanitària i requereix un fort suport institucional. A la cistella de la compra de les llars es repeteix un menor pes de les carns, de què Lleida és també una gran productora. El consum de carn de porc va baixar un 0,5% en quilos, encara que pràcticament no es va notar en diners. En carn de boví, el descens en volum va arribar a un 6%, mentre que en oví va ser d’un 8,1% i en pollastre va assolir el 2,8%.
Quant a la inversió en la compra d’aquestes carns, el decreixement va ser d’un 4,9% en boví, d’un 4,2%, en oví i d’un 3% en pollastre.
promoció
Les organitzacions de productors reclamen més campanyes de promoció de les administracions
