La xef Carme Ruscalleda va presidir aquest diumenge el 4t Concurs de Cassoles de Tros del Palau d’Anglesola. Ruscalleda fou part del jurat juntament amb Jordi Figols i Anna Maria de Maradiaga de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida; Gal·la Pipo, estudiant de periodisme gastronòmic; Jesús Querol, de l’Aula de Formació Borges Professional, i Mariona Vilella, secretària de l’Ajuntament del Palau d’Anglesola.
Ruscalleda va definir el concurs com “un enginy no de quilòmetre zero, sinó de metre zero, que convida a sucar-hi pa”. A més de la mostra de cassoles, també va visitar una petita exposició d’aliments locals com fruita, verdura, licors, formatges, productes sense gluten, ous o coques.
En total, una dotzena de colles i 400 persones van degustar les cassoles al pavelló poliesportiu amb la dinamització de les pallasses Mim i Mum i el bingo del Consellet de Participació Adolescent. Els diners recaptats durant l’acte es destinaran a la investigació mèdica de la malaltia minoritària SETD5, que pateix en Leo, un infant del municipi.
La colla local Xup-Xup es va coronar com a guanyadora, seguida de les colles Estudies o treballes?, Carbonell i la Colla de l’Edu.
