Cervera ho té tot a punt per a cleebrar una nova edició de la Fira del Pa i el Cereal – 77a Fira de Sant Isidre. Enguany, sota el lema “Cultivem bon cereal per elaborar el millor pa”, el certamen tindrà lloc a la plaça Universitat els dies 20 i 21 de maig, amb activitats diverses que tenen la finalitat de mostrar tot el cicle productiu del cereal i l’elaboració del pa. La Fira encara l’edició 2023 plenament consolidada i amb el repte d’esdevenir el certamen firal de referència nacional del pa i el cereal. El centre neuràlgic serà la plaça Universitat, on es trobaran la carpa i els estands. Hi haurà 25 expositors multisectorials i 10 espais dedicats a la venda de pa.
Les principals novetats d’aquesta edició són les següents:
- La mostra d’activitats agrícoles tradicionals, com la sembra i el batre a potes, que es podrà veure als patis de la Universitat en diferents sessions.
- La gimcana per al públic familiar.
- Les visites al nou Museu del Blat i itineraris turístics per la ciutat.
- Els tallers d’elaboració del pa Piriponent, a càrrec del Gremi de Forners de les Terres de Lleida.
- La presentació de la cançó dedicada exclusivament a la Fira del Pa de l’artista lo Pau de Ponts.
- El show cooking del pa, demostració de cuina en directe a càrrec d’Ada Parellada.
- Actuacions musicals d’estils diversos.
Totes aquestes activitats es portaran a terme a la carpa instal·lada a la plaça Universitat. La carpa també acollirà els actes d’inauguració del certamen, a càrrec de representants del Gremi de Forners de Catalunya, i la clausura, que la farà la reconeguda cuinera Ada Parellada.
