El que va començar fa 38 anys com la «broma» d’un grup de joves de Juneda per animar el cap de setmana s’ha convertit en la segona gran festa d’aquest municipi, juntament amb la festa major, que se celebra a l’agost. El 37è Concurs de Cassoles de Tros va tornar a atreure ahir unes 2.000 persones a aquesta localitat on, a les més de noranta colles que van participar en la competició culinària, s’han sumat aquest any diferents activitats relacionades amb la gastronomia. Un curs de cuina amb més de mig centenar de participants divendres i degustacions de formatges i vins dissabte van precedir el certamen a la Banqueta del canal d’Urgell.
El primer premi va ser aquest any per a la colla anomenada Enigma, mentre que el segon va ser per a Xavier Farrerons i el tercer per a José Luis Garrido. Les seues cassoles van ser considerades les millors per un jurat format per Gregori Canalies, Conxita Beà, Rafael Aparicio, Daniel Gómez i Ismael Pinós. Entre els visitants, es van vendre prop de dos-centes degustacions d’aquest plat tradicional.
«Volem avançar cap a una celebració d’àmbit gastronòmic», va explicar l’alcalde en funcions, Antoni Villas. El primer edil va recordar els humils inicis d’aquesta celebració, quan un col·lectiu de joves volia organitzar una celebració original i es va basar «en les cassoles que cuinaven els seus pares i avis». La idea va fer fortuna i ara és l’ajuntament qui organitza la celebració amb l’ajuda d’associacions del municipi.
La celebració, que va concloure amb un ball a càrrec del grup Zafiro 3, ha inclòs durant el cap de setmana esdeveniments com la Cursa de les Cassoles i el festival de música Kalikenyo Rock. El poble va acollir també una exposició de cotxes d’època, una cercavila i jocs unflables per a nens.
activitats
Un curs de cuina i degustacions de vi i formatge van precedir la competició culinària
