Unes 12.000 persones van poder degustar i adquirir articles artesans de qualitat entre les més de 60 parades de productes alimentaris de la tretzena edició de la Fira del Codony de Tremp. Molts expositors van arribar, fins i tot, a esgotar existències pel bon nivell de vendes. La jornada va començar amb el tradicional dinar popular, en què el protagonista va ser l’allioli de codony, acte que cada any suma més adeptes, segons l’organització. Al llarg del dia els més petits van poder disfrutar de la versió més lúdica de la cuina amb tallers culinaris dedicats als nens.
Els visitants van tenir l’oportunitat d’aprendre a treballar el codony amb un show cooking en el qual el cuiner de l’hotel Segle XX de la capital, David Vilanova, va fer una demostració de Cuina de Fira en un espai que va quedar petit atès l’interès que va despertar en el públic assistent.
Paral·lelament, es van dur a terme els tradicionals concurs d’allioli de codony i de plats preparats amb aquest ingredient en categories de dolç i salat, en què van participar una quinzena de particulars, la majoria veïns de la comarca.
La fira és organitzada conjuntament per l’ajuntament de Tremp i el Comerç Associat de Tremp (CAT).
Bon nivell de vendes
Fonts municipals van indicar que el nombre d’assistents va ser similar al de l’any passat i que la promoció del codony com a producte estrella es consolida. Per la seua part, els expositors van expressar la seua satisfacció pel nivell de vendes, tant pel que fa als productes alimentaris com als d’artesania.
tallers i classes
Durant la jornada es van celebrar classes sobre com treballar el producte estrella de la fira
