Aquest mes de març, el Centre de la Cultura de l’Oli de Catalunya (CCOC) compleix deu anys des de la seva inauguració, que va tenir lloc el 20 de març de 2014 amb la presència de Domènech Vila, aleshores director general d’Alimentació del Departament d’Agricultura.
Per commemorar l’aniversari, l’Ajuntament de la Granadella ha programat diverses activitats al llarg de l’any, entre elles l’edició d’un llibre dedicat a la cuina amb oli d’oliva verge extra. L’obra, que es presentarà el primer cap de setmana de novembre dins la Fira de l’Oli “La Primera Premsada”, recull receptes elaborades en el curs “12 mesos, 12 receptes” del CCOC. Aquest curs, que enguany arriba a la tercera edició, comptarà amb una gran participació de persones del territori, que són les encarregades de cuinar i explicar els plats.
El projecte compta amb el suport del DARPA dins la iniciativa “12 mesos, 12 paisatges”, emmarcada en Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025.
