El Mercat en Origen Nacional del sector Cunícola (Moncún), nascut de la col·laboració de les llotges de Bellpuig i Mercolleida, va marcar el passat divendres la seua primera cotització després de diverses setmanes de reunions preparatòries. La cotització va quedar fixada a 1,43 euros el quilo en viu, el que suposa una retallada de dos cèntims sobre la referència inicial, que havia quedat establerta per consens en 1,45 euros el quilo.
Aquesta primera sessió oficial, amb un preu públic sorgit d’un debat presencial entre productors i escorxadors, suposa la cristal·lització d’un projecte que es remunta diversos mesos enrere, quan el propi sector va reclamar la constitució d’un nou mercat transparent i professionalitzat.
La cotització fixada el passat divendres, que marca una tendència a la baixa, reflecteix l’embús que pateixen algunes granges espanyoles, amb excés d’oferta per atendre els nivells actuals de consum.
