El sector porcí tanca un any històric de resultats, però el 2018 els preus poden caure entre un 8 i un 10%. Així ho van apuntar ahir experts en el sector membres de les taules de preus de Mercolleida. Juan Pedro Florido, director d’operacions d’ElPozo Alimentación i guanyador del premi PronosPorc d’Or 2017 en la categoria de porc d’engreix que atorga Mercolleida, va afirmar que es tanca un any que ha significat “un bany d’alegria al sector”. Tot i així, l’analista, premiat amb aquest guardó per sisena vegada, va afirmar que el preu podria caure entre el 8 i el 10% durant l’any que ve.
Més dràstiques són les previsions d’Isidre Camí, de Piensos del Segre, que va recollir el premi PronosPorc d’Or en la categoria de garrí, i va asseverar que “tant productor com comerciant” han tingut un any bo, però que potser s’hagi d’afrontar l’any que ve “una situació no tan important com la del 2017”, amb caigudes que podrien situar-se “sobre el 20%”.
De mitjana, aquest any els preus del porc d’engreix han estat entorn de l’1,26 euros el quilo, i en el garrí, en uns 42 euros a Mercolleida, entitat presidida per l’alcalde de la ciutat, Àngel Ros, que va exposar que es tracta d’“una llotja de referència a Espanya i es troba entre les tres més importants d’Europa”.
Els premis PronosPorc, dels quals es va celebrar la novena edició, guardonen els millors analistes del porcí, sector que segons Florido va registrar un any “per posar-lo a la porta de la plaça” gràcies a un sumatori de característiques: es van començar a recollir els primers fruits de l’expansió cap a mercats asiàtics com el del Japó o la Xina i es va aconseguir una campanya sanitària excel·lent.
En la categoria de l’engreix, es van emportar la placa de plata Federico Beltrán, de Femadesa, i la de coure, Manuel García, d’Inga-Food. També va ser distingit durant la celebració d’ahir Josep Maria Rodié, de Vall Companys, companyia que va tancar l’any 2016 amb uns beneficis de 83 milions d’euros amb els quals va superar l’exercici anterior en un 150% i va assolir una xifra de negoci consolidada de més de 1.500 milions, per la seua tasca negociadora des del vessant productor. Per la seua tasca en el vessant comprador va ser guardonat Miguel Ángel Ortega, de Campofrío, i Joan Cercós, de l’Agropecuària de Guissona, va recollir la placa de reconeixement a la dedicació i professionalitat.
