Els preus a granel de l’oli d’oliva s’han encarit entre un 15 i un 20 per cent l’últim mes i mig gràcies a la venda continuada de les existències emmagatzemades, però el sector productor de Lleida es mostra escèptic davant de les previsions que indiquen que aquests augments podrien ser fins i tot superiors a partir del mes de setembre, quan segons alguns experts el mercat començaria a notar el descens de producció que la sequera dels últims mesos provocarà a Andalusia, la principal zona productora de l’Estat.
El president de la denominació d’origen protegida (DOP) Garrigues, Joan Segura, va explicar que l'»oli pot pujar o no, però ha estat entre 10 i 12 anys amb uns preus constants», per la qual cosa es va mostrar escèptic davant d’un eventual augment de la rendibilitat per als productors d’oli.
Segons Segura, a més, el «canvi de mans» del gegant embotellador espanyol Deoleo, que a l’abril va passar a estar controlat per un fons d’inversió britànic, podria explicar els augments de preu que es preveuen.
En el mateix sentit es va pronunciar el responsable del sector olier d’Unió de Pagesos, Miquel Blanch, qui va afirmar que «l’oferta i la demanda del sector queda en mans de les grans envasadores i la gran distribució», que a més saben que un «augment important dels preus afectaria el consum».
Per aquesta raó i per l’experiència del que ha ocorregut en circumstàncies similars en el passat, com la sequera que va afectar la campanya del 2012, tant Blanch com Segura desconfien que els preus de l’oli continuïn ascendint. «Aleshores hi va haver produccions molt baixes i els preus no es van disparar», va recordar Blanch.
L’oli verge extra cotitza actualment a 2,70-2,80 euros el quilo, mentre que les varietats combustibles (de menor qualitat), es paguen a 1,90 euros el quilo
distorsió
El sector desconfia del comportament dels preus per la gran concentració de l’oferta
