El públic de la Fira de la Seu premiarà els millors formatges

Un concurs popular amb premi al millor formatge, associat amb el tiquet de degustació que el públic pot comprar per provar els formatges a Fira de Formatges Artesans del Pirineu. Aquesta és la principal novetat de la nova edició de Sant Ermengol, que se celebrarà a la Seu els dies 17 i 18. El públic podrà premiar el formatge que més li agradi votant dissabte. Tots els participants entraran en el sorteig d'un lot de 5 quilos de formatge.

L'ajuntament, que ahir va presentar el programa, continua apostant pel sector del formatge i ampliarà l'espai per als estands dels elaboradors, que fins ara eren de 2 metres quadrats i ara seran de 3. Això farà que en lloc de dos aules de tast n'hi hagi només una. La tècnica de l'àrea de fires, Montse Ferrer, va xifrar en 44 els elaboradors de formatge participants (xifra rècord): 23 del Pirineu català, 9 bascos, 1 de Navarra, 5 d'Aragó i 5 de francesos, a més d'un productor convidat de Menorca. L'alcalde, Albert Batalla, va dir que volen convertir el certamen "en el millor aparador de la ciutat". L'edil de Promoció Econòmica, Mireia Font, va dir que l'aula de tastos inclourà 12 sessions amb demostracions de cuina, tastos guiats i activitats per als nens. Una de les de més expectació serà un tast comentat de formatges a les fosques a càrrec de Johnatan Armengol, gastrònom invident, diumenge a les 19 hores.