Experts en l'oli visiten molins de l'Urgell i les Garrigues
Temps aproximat de lectura:
El grup d’experts i tècnics que participa en el Fòrum Verge Extra: Oli i Territori va visitar ahir diferents molins de l’Urgell i les Garrigues per analitzar la qualitat i la comercialització de l’oli d’oliva, entre altres aspectes. En concret, van visitar els molins L’Olivera a Vallbona de les Monges, Camins de Verdor a Belianes i Oleum Flumen a Vinaixa.
En aquestes localitats van comprovar els processos de producció, les explotacions i la seua vinculació amb cadascun d’aquests municipis.
Aquest fòrum té com a objectiu millorar l’oleoturisme, la comercialització de l’oli o el turisme gastronòmic. Tot plegat per mirar de dinamitzar el territori i descobrir les potencialitats d’aquest producte per al desenvolupament de l’Urgell, les Garrigues i el Segrià Sec. Demà se celebraran debats i taules redones a la Granadella, on els experts exposaran les seues primeres impressions, mentre que els resultats de l’anàlisi i el pla de treball es presentaran en els propers mesos.
