L’increment «desbocat» dels costos de producció posa en perill la viabilitat de moltes explotacions ramaderes del país, segons alerta el sindicat ASAJA. La seva presidenta, Rosa Pruna, ha assegurat que el 2021 ha estat marcat per l’increment dels costos i això, diu, «escanya el sector, que no ho pot suportar». El més afectat, segons assegura, és el lleter. «Les despeses ens han pujat un 10%. Si continua així, arribarà un punt que hauré de plegar», lamenta Gil Soler, ramader de 25 anys. L’Associació Agrària de Joves Agricultors creu que la llei espanyola de cadena alimentària és «paper mullat» si no hi ha mecanismes de control que garanteixin que no es pot comprar per sota del preu de producció.
