Flam de torró tou

Ingredients

• 200 g de Torró Tou d’ametlla
• 0,5 l de llet a temperatura ambient
• 5 ous grans
• 5 cullerades de sucre blanc
• Carmel líquid

Elaboració

1. En primer lloc, trossegem el torró, el barregem amb la llet i ho batem tot junt amb la batedora.
2. Seguidament, en un bol, batem els ous amb el sucre i anem afegint la llet amb el torró a la barreja anterior. Removem bé, perquè es barregi tot.
3. Després, repartim el caramel pel fons i les parets de la flamera. Quan ja tenim tota la flamera recoberta de caramel, li afegim la barreja, la tanquem i la posem a l’olla exprés amb quatre dits d’aigua. Deixem l’olla 20 minuts en marxa i l’apaguem.
4. Finalment, deixem refredar i li donem la volta a la flamera en una font.

Ja només queda gaudir-lo!