Gerri de la Sal i Peralta, a la fira de les Avellanes
Temps aproximat de lectura:
Les salines de Gerri de la Sal, al Sobirà, i Peralta de la Sal, a Osca, seran les convidades a la quarta edició de la fira de la sal de les Avellanes i Santa Linya que se celebrarà diumenge vinent, dia 3. Al costat del mercat de productes de proximitat, el certamen acollirà tallers per donar a conèixer aquest producte autòcton, els seus usos i utilitats.
La fira vol posar de relleu la sal elaborada al municipi i donar un valor afegit al producte. La jornada inclourà un dinar solidari a favor de l’àrea de pediatria de l’hospital Arnau de Vilanova, un sorteig de productes, passejades amb burros i demostracions de ball, entre altres activitats.
L’alcaldessa de les Avellanes, Lídia Ber, i el gestor de les salines de Vilanova de la Sal, Mike Marcelino, van presentar ahir la quarta edició de la fira a la Diputació. Marcelino va explicar que actualment a Vilanova es produeixen de manera artesanal al voltant de 3.000 quilos de sal anuals, que majoritàriament venen a fires i a ramaders de la comarca per als animals. El certamen vol convertir-se en un revulsiu per al municipi que explota aquest producte després de recuperar les antigues salines.
