Compartir oportunitats per potenciar i exportar la qualitat de l’oli i la fruita de Lleida és una aliança estratègica perfecta per guanyar nous mercats i augmentar en exportació. Així ho va assegurar ahir el conseller d’Empresa i Ocupació, Felip Puig, en la inauguració de la 52 Fira de l’Oli Verge Extra de les Borges Blanques, on va lloar la projecció del certamen i la importància de donar a conèixer la qualitat dels productes internacionalment de dos referents agroalimentaris de tot el territori de la província, fent referència a l’aliança entre la patronal fructícola Afrucat i la Fira de l’Oli. Aquesta obertura a mercats mundials es va materialitzar amb la trobada dels productors presents a la Fira amb distribuïdores de Suïssa i Àustria que van intercanviar experiències i van mostrar els seus productes de proximitat. El conseller va recordar que Catalunya lidera les exportacions de tot l’Estat amb un increment del 2,5% (una dada dispar a Lleida, vegeu més informació a la pàgina 24). A més, el conseller també va destacar l’impuls de l’oleoturisme per captar més turistes atrets per la qualitat dels productes del territori i l’oferta gastronòmica.
Respecte a la producció, el president de la DO Garrigues, Joan Segura, va explicar que aquest any hi ha hagut un descens d’un 20% respecte a l’any passat, i tot i així s’han superat ja els 4 milions de quilos d’oli i se n’han envasat 12 tones (un 12% més que l’exercici anterior). Aquest any, de tota la producció, el 60% de l’oli de la DO Garrigues es comercialitzarà a Catalunya i el 40% entre l’Estat i l’estranger. La previsió d’aquests tres dies de fira és superar les vendes de l’any 2014, que van arribar als 60.000 litres.
L’alcalde i president del Patronat de la Fira de l’Oli, Enric Mir, va destacar la professionalització del sector que ha permès donar a conèixer un dels productes millor valorats mundialment. Per la seua part, el president de la Diputació, Joan Reñé, va destacar la capacitat d’innovació del sector amb iniciatives complementàries com el turisme i la gastronomia. A més, va destacar la importància de diversificar les vendes d’oli.
