La 31a Mostra Gastronòmica de les Garrigues tanca amb una edició rècord de prop de 1.600 menús servits

La 31a Mostra Gastronòmica de les Garrigues, celebrada de l’1 de novembre al 14 de desembre, va tancar amb més de 1.500 menús servits i amb previsió d’arribar a uns 1.600. Tot i comptar amb menys restaurants participants que l’any anterior, l’alta demanda i l’interès pels productes locals han establert la cita com a referència gastronòmica de la comarca. Davant l’alta demanda, alguns establiments han allargat l’oferta unes setmanes més, fet que permetrà incrementar el nombre de menús servits.

El restaurant Sindicat de Tarrés va acollir l’acte de cloenda de la Mostra dilluns, que va reunir els restauradors participants, representants municipals de la comarca, el director del Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida, Juli Alegre, i el president del Consell Comarcal de les Garrigues, Antoni Villas.

L’edició d’aquest any ha comptat amb la participació de sis restaurants: Cafè Terrall Restaurant, Restaurant Hostal Benet i Masia Les Garrigues, tots tres a les Borges Blanques; El Sindicat de Tarrés a Tarrés; Les Cuines de la Llena a la Pobla de Cérvoles; i El 9 Syrah, també a les Borges Blanques. Tots ells han elaborat menús exclusius amb productes de proximitat, amb l’oli d’oliva verge extra com a element central i símbol del territori.

En el marc d’aquesta edició, dos nous establiments s’han incorporat al distintiu de qualitat “Restaurant Verge Extra”, creat pel Consell Comarcal el 2021 per reconèixer els restaurants que aposten per l’oli d’oliva verge extra i els productes locals. Així, als establiments ja distingits —Hostal Benet, Cafè Terrall, Masia Les Garrigues i Ca la Margarida— se sumen Les Cuines de la Llena i El Sindicat de Tarrés.

Enguany, els comensals que van participar a la Mostra han rebut com a obsequi una ampolla d’oli d’oliva verge extra per parella. Després de trenta-u anys de trajectòria, la Mostra Gastronòmica de les Garrigues s’ha establert com un espai clau per posar en valor la cuina del territori i com una eina per dinamitzar el turisme gastronòmic i la cultura de la comarca. L’esdeveniment ha comptat amb la col·laboració del Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida.