La campanya de la pera conference, la varietat més estesa a Catalunya amb un 40% del total de la producció, ha començat aquest dilluns a diversos punts de les comarques de Ponent. Arrenca amb unes condicions marcades per la forta calor d’aquest estiu, que ha situat el termòmetre per damunt dels 36 graus durant moltes setmanes i això ha provocat un estrès als arbres que en algunes finques ha derivat en pèrdues de fins al 80% de la producció. El responsable del sector de vegetals d’Unió de Pagesos, Jaume Gardeñes, ha apuntat que aquesta casuística es dona al 60% de les finques. Alguns pagesos han optat per engegar els sistemes d’aspersió antigelada per mitigar els efectes de la calor.
Gardeñes ha explicat que la pera conference és una varietat que “no és originària d’aquest territori”; prové de països del nord d’Europa, més humits i amb temperatures més baixes, per la qual cosa li costa suportar estius tan calorosos com el que viu Catalunya. L’estrès que la calor ha provocat als arbres s’ha traduït en el fet que en algunes finques les peres tinguin de 5 a 8 mil·límetres menys que altres anys. Paral·lelament, durant el quallat de la flor també hi va haver una important pèrdua de producció, segons Gardeñes. En més del 60% de les finques d’aquesta varietat hi haurà una baixada estimada de la producció d’entre un 40 i un 80%, per la qual cosa moltes es podrien quedar “molt per davall” dels 8.000 quilos per hectàrea.
Davant aquesta situació, alguns pagesos han fet “proves” per mirar d’esquivar les elevades temperatures. Les finques que disposen d’un sistema d’aspersió antigelada, que són del voltant d’un 8% del total, l’han engegat en moments puntuals per afavorir una baixada de la temperatura i augmentar la humitat. Malgrat tot, Gardeñes lamenta que sigui un volum molt inferior de finques i per això ja han fet diverses reunions amb el Departament d’Agricultura per demanar un pla de reconversió varietal. La conference demana molta humitat i davant el canvi climàtic el sector aposta per orientar-se cap a altres produccions que suportin millor la calor.
Pel que fa als preus, Gardeñes confia que es pagarà entre 1 i 1,20 euros el quilo. Si fos per davall d’aquesta xifra, no se sufragarien els costos de producció.
