La Fira de l’Oli de les Borges ha penjat ja el cartell de ple amb 94 expositors a falta d’una setmana per celebrar la 57 edició del 17 al 19 d’aquest mes. El certamen es va presentar ahir a la Seu Vella i l’alcalde de les Borges, Enric Mir, va explicar que hi haurà quinze productors de proximitat a la carpa, 32 d’oli al Pavelló de l’Oli, 40 al pavelló comercial, 7 de maquinària a la zona exterior i unes 60 parades d’artesania a l’exterior del recinte firal.
Aquest any hi haurà un nou espai dedicat a la Cuina de l’oli, que juntament amb l’Espai Gastronòmic i l’Espai Aliment del Territori i tu acolliran una quinzena de xous culinaris en directe amb coneguts xefs com Pep Moreno, guanyador d’una estrella Michelin, o Marc Ribas, presentador del programa televisiu Joc de cartes.
Cuiners com Pep Moreno o Marc Ribas protagonitzaran exhibicions culinàries
Mir va explicar que en aquesta edició es mantindrà la tradicional caragolada solidària, que aquest any dedicarà els beneficis a la plantació d’oliveres als municipis afectats pels incendis del juny i les riuades de l’octubre, a banda d’una degustació solidària de vedella cuinada a l’estil medieval, la recaptació de la qual tindrà la mateixa finalitat.
Durant els tres dies hi haurà visites guiades i rutes, dinars populars, tallers per recollir olives i una cassola de tros. A més a més, hi haurà concerts per als joves i diferents activitats per als nens i diumenge se celebraran els tradicionals Tres Tombs.
Mir també va anunciar que el Premi Cultura de l’Oli 2020 serà per a l’escriptor i investigador lleidatà Josep Lladonosa per la seua faceta com a divulgador de la cultura culinària típica de Ponent.
