La Fira de Sant Ermengol, de rècord

Uns 70.000 visitants van passar per la Seu d'Urgell al llarg del cap de setmana amb motiu de la Fira de Sant Ermengol i la vintena edició de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu. Una xifra rècord que es repeteix per segon any consecutiu, segons va indicar el regidor de Promoció Econòmica, Jordi Pallarés. El principal pol d'atracció, segons els organitzadors, van ser les parades d'artesania, la carpa dedicada als productes de proximitat K-0 i, sobretot, la fira de formatges, en detriment de les parades de venda ambulant, que cada vegada atreuen un nombre menor de visitants. Quant a la procedència del públic, van predominar els visitants de la mateixa comarca de l'Alt Urgell, de la Cerdanya i d'Andorra, així com cada vegada més els de la Catalunya central i Barcelona. "La fira s'ha consolidat com a esdeveniment firal a nivell nacional", va assegurar Pallarés. I és que, segons va afegir, "és l'esdeveniment de la Seu que genera més impacte econòmic de tot l'any". El conseller d'Agricultura, Josep Maria Pelegrí, va presidir la presentació del pòster promocional Formatges de Catalunya. Es tracta d'un pòster divulgatiu elaborat entre l'Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatges Artesans (ACREFA) i el Govern català, que consta de 20 tipus diferents d'aquest producte lacti. La iniciativa sorgeix de la necessitat, segons Pelegrí, de "difondre, explicar i promocionar el que tenim i el que fem, que és molt". "Tenim molts formatges desconeguts que no aconsegueixen sortir de les seues zones rurals i el turisme ajuda a donar-los a conèixer", va afegir el conseller, que va destacar també la col·laboració publicoprivada que ha fet possible la iniciativa.

D'altra banda, en el concurs de formatges artesans del Pirineu que es va celebrar a la fira aquest any es va premiar Villa Villera, en la categoria de mató; Formatges Cuirols, de cabra àcida; Tomme d'Aydius, de cabra enzimàtica; La Carbassa de la Vall de Meranges, d'ovella enzimàtica; Tou d'Ovella, d'ovella pasta tova; Serrat Gros, de tupí; Lo Pebrat d'Ossera, en formatge amb condiments, i El Molí de Ger, en formatge de vaca.