Agramunt ja ho té tot a punt per celebrar, del 10 al 12 d’octubre, la 37a edició de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra. El certamen tornarà a combinar gastronomia, producte artesà, activitats i música, i enguany reforçarà també la seva aposta per la formació amb una nova edició de l’Acadèmia del Torró.
La matinal formativa se celebrarà el divendres 9 d’octubre, la vigília de l’inici de la fira, i estarà adreçada a futurs professionals del sector. La formació oferirà als estudiants una jornada al voltant del món del torró, la seva elaboració, la tradició i les noves oportunitats dins de la gastronomia.
Durant els tres dies de fira, el Pavelló Dolç, dedicat als torronaires amb IGP Torró d’Agramunt, reunirà 20 expositors, que se sumaran als 31 expositors de productes artesans i a les 130 parades que s’instal·laran als carrers del municipi.
Entre les activitats destacades d’enguany hi ha, entre altres, un maridatge de gelats i vins, un tast a cegues que combina xocolata i vi, o tres plats amb torró que elaboraran els tres membres del jurat del programa televisiu Masterchef.
La directora de la Fira del Torró, Tamara Lombardo, assegura que la fira busca oferir experiències noves any rere any adreçades a tots els públics amb l’objectiu de mantenir l’atractiu de la fira i de continuar atraient visitants al municipi que acabin comprant alguns dels productes que ofereixen els elaboradors de torró de la IGP Torró d’Agramunt.
La Fira del Torró posa en valor el talent gastronòmic de Ponent
Una de les novetats d’aquesta edició serà la programació especial de dilluns 12 d’octubre, que estarà dedicada íntegrament a posar en valor els productes, productors i professionals de la gastronomia de les comarques de Ponent. Les activitats de l’Aula del Gust, l’Aula del Tast i l’Aula de la Xocolata i el Vi comptaran amb la participació dels xefs Francesc Palà, Gonzalo Ferreruela i Sergi Aritzeta, així com del pastisser Ivan Pascual. La proposta vol reconèixer i donar visibilitat al talent gastronòmic del territori.
La fira també mantindrà una oferta pensada per al públic familiar, amb espais específics per als més petits, com l’espai gastronòmic i l’àrea de jocs i espectacles, estrenada l’any passat. A aquests espais s’hi afegirà novament la zona de les Foodgonetes – amb dotze furgonetes -, que combinarà una àmplia oferta gastronòmica amb actuacions de grups emergents al llarg dels tres dies de la fira.
L’esport també se suma a la festa
La programació de la Fira del Torró també tornarà a comptar amb les seves tradicionals propostes esportives. Agramunt acollirà el diumenge, 11 d’octubre, la 36a Cursa del Torró, una de les cites habituals del programa, i el dissabte 10 d’octubre, la 33a edició de la Transiscar, que reunirà novament els aficionats al ciclisme de muntanya. Les inscripcions es poden fer al web Iter5 i al web del Club Ciclista Agramunt, respectivament.
Una oportunitat per descobrir el patrimoni d’Agramunt
La visita a la Fira del Torró es pot completar amb un recorregut pel patrimoni cultural d’Agramunt. Durant l’estada al municipi, els visitants poden aprofitar per conèixer espais com Lo Pardal – Fundació Guillem Viladot, l’Espai Guinovart i el refugi antiaeri, tres equipaments que permeten descobrir diferents facetes de la història i la cultura d’Agramunt.
D’aquesta manera, la fira es converteix també en una oportunitat per descobrir el patrimoni del municipi i ampliar l’experiència més enllà de l’activitat estrictament firal.
Les persones que vulguin participar en les activitats que requereixen inscripció prèvia podran formalitzar la reserva a partir del 30 de setembre a través de l’Oficina de Turisme d’Agramunt i del web www.firadeltorro.com. Durant els dies de la fira, les inscripcions es podran fer al Punt d’Informació del recinte firal.
