Tàrrega serà l’escenari els propers 16 i 17 de maig de la Firacóc 2026 – 38è Aplec del Cóc i Mostra de Productes de Fleca, una iniciativa impulsada per la Regidoria de Promoció Econòmica de la ciutat. La cita gastronòmica, inclosa en la programació de la Festa Major de Maig, reivindicarà un any més les elaboracions artesanes de fleca del territori.
L’Espai MerCAT, ubicat a la plaça de les Nacions sense Estat, concentrarà enguany una vintena d’expositors entre fleques, forns i establiments arribats de diferents punts del territori. Els participants oferiran al públic una gran varietat de productes dolços i salats, entre els quals també hi haurà opcions sense gluten, incorporades a la mostra per primera vegada l’any passat.
El regidor de Promoció Econòmica, Treball i Turisme, Jaume Vall, ha destacat que Firacóc és un certamen plenament consolidat “que posa en valor un producte tan identificador com el cóc targarí i les diferents varietats de coca de recapte alhora que dona visibilitat al conjunt del sector de la fleca artesana”.
Per la seva banda, l’alcaldessa de Tàrrega, Rosa Maria Perelló, ha subratllat que el cóc és el producte gastronòmic més emblemàtic de la ciutat i ha afirmat que “la Fira ens permet degustar les especialitats dels productors artesans i és un complement perfecte per gaudir en comunitat i en família durant la Festa Major”. Segons Perelló, “la clau perquè una fira com aquesta sigui un èxit rau en el fet que sigui atractiva per al públic i que generi negoci”.
A banda de les tradicionals coques de recapte elaborades amb ingredients com escalivada, llonganissa o arengada, la mostra també inclourà altres especialitats com pans de pessic, panadons, bunyols i receptes innovadores amb nous ingredients.
Entre les novetats d’aquesta edició destaca l’estrena d’una nova imatge gràfica amb la voluntat de renovar la identitat visual del certamen i reforçar-ne la projecció i l’atractiu, mantenint-ne alhora l’essència i l’arrelament al territori.
Pel que fa als horaris, la Firacóc obrirà dissabte 16 de maig de les 6 de la tarda a 2/4 d’11 de la nit; i el diumenge 17, de 10 del matí a 2 del migdia i de 5 de la tarda a 2/4 de 10 del vespre.
L’esdeveniment compta amb el suport del Gremi de Forners de les Terres de Lleida i del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida, que consoliden Firacóc com una cita de referència dins el sector de la fleca artesana.
