La Mostra de Formatges del Palau espera més de 2.500 visitants

El pavelló poliesportiu del Palau celebrarà el cap de setmana la segona Mostra de Formatges, una activitat que va tenir un gran èxit de públic l'any passat, amb l'assistència de 2.500 visitants. Aquest any, la previsió del consistori, organitzador de l'esdeveniment juntament amb Formatges Camps, és superar aquesta xifra. Per dur-la a terme, han organitzat un ampli programa d'activitats que inclourà jornades tècniques, un taller infantil de formatges o un tast guiat de formatges artesans i vins de la vall del Corb, a càrrec del sommelier Xavier Ayala. Dissabte, Joel Castanyé, del restaurant Resquitx-La Boscana, durà a terme un tast guiat de formatges i també hi haurà un sopar temàtic amb formatge, a càrrec d'El Gat Negre. Amb aquesta fira, el consistori vol potenciar la cultura gastronòmica dels formatges artesans. L'alcaldessa, Montserrat Meseguer, va explicar que el nombre d'expositors serà de 14, ja que el consistori no vol massificar l'esdeveniment. Amb l'edició d'aquest any, l'ajuntament consolida aquesta mostra de formatges a les comarques de Lleida.