La restauració urgeix al Govern ampliar els horaris dels bars i restaurants per evitar més tancaments davant una situació econòmica «inassolible». «Les empreses no poden esperar que arribi la immunitat de grup per començar a ser viables», ha assegurat el director del Gremi de Restauració, Roger Pallarols. Fins ara, la pandèmia ha provocat el tancament d’un quart dels bars i restaurants de Barcelona, una xifra que podria augmentar fins a un terç en els pròxims mesos i que s’incrementarà fins al 50% «si la Generalitat no reacciona». En qualsevol cas, el sector preveu una «explosió de ganes de sortir» un cop finalitzin les restriccions i veu l’enviament de menjar a domicili i l’alimentació saludable com dues tendències a l’alça.
