Ferran Montardit, tresorer de la Fecoll, va actuar aquest passat diumenge 20 d’agost, com a membre del Jurat del «VI Concurs Cargols a la Gracienca» que organitza l’Associació Cargol Graciós amb la col·laboració de la Fecoll i que enguany ha premiat una recepta del barceloní Marcos Ferrer.
destaquem
Ferrer va presentar uns «Caragols a la llauna, saltat amb sofregit d’all, ceba, tomata i caiena; i un crocant de nous elaborat amb mantega i brandi». Una recepta que li ha valgut una estada de cap de setmana a Lleida, durant l’Aplec del Caragol 2024; mentre que la resta de guardonats van estar obsequiats amb lots de productes gastronòmics i culturals.
La Federació de Colles de l’Aplec del Caragol de Lleida (Fecoll) i la Fundació Festa Major de Gràcia estan agermanades i promouen accions d’intercanvi per donar a conèixer i promocionar la cultura popular i gastronòmica, entre els públics de Lleida i Barcelona.
