El projecte “De l’excedent a l’oportunitat” s’emmarca dins de la convocatòria de Projectes Singulars del Departament d’Empresa i Treball de la Generalitat de Catalunya i el seu objectiu és lluitar contra el malbaratament alimentari presentant accions de reactivació econòmica del sector primari amb la compra dels excedents agrícoles i, paral·lelament, crear una xarxa de suport i intercooperació entre els agents participants per oferir els seus productes a la població.
A causa de la crisi generada per la covid-19, l’activitat de la cuina central de Quàlia situada a Bellcaire, que abasteix els menús dels menjadors escolars que gestiona, es va veure disminuïda i es trobava per sota de la seva capacitat. D’altra banda, els productors locals que fomenten una agricultura de consum responsable, van patir notablement els efectes de la covid-19 amb una disminució de les vendes dels seus productes a mercats, restauració, cuines col·lectives, etc. Davant aquest context, des de la cooperativa Lleure Quàlia i amb la col·laboració de La Temporada i l’Associació Estel de Balaguer, es va apostar per engegar un nou projecte multidimensional i d’envergadura territorial per promoure l’activitat econòmica dels nostres productors i de les organitzacions implicades amb el projecte i, que a la vegada, repercuteixi socialment per afavorir la situació en què es troben els col·lectius vulnerables i més afectats per la crisi.
El projecte també inclou un gran valor social pel fet que la nova activitat econòmica que es planteja a la cuina de Bellcaire està vinculada a la creació del Centre Especial de Treball (CET) de Quàlia per tal de millorar l’oferta laboral de les persones amb diversitat funcional, col·lectiu especialment castigat per la crisi, i generar noves oportunitats laborals per a les persones més vulnerables.
Des del 2021 i durant aquest primer i segon trimestre i per mitjà de diverses convocatòries, els actors del projecte han compartit diferents sessions de treball amb l’objectiu que el projecte es pugui materialitzar a finals d’aquest any 2022.
