Les empreses productores d’oli d’oliva de la província de Lleida facturen 554,63 milions d’euros, segons un informe publicat ahir per Acció i Prodeca amb motiu del Dia Internacional de l’Olivera. A més, assenyalen que la demarcació aglutina 89 firmes productores, la segona xifra més alta de Catalunya darrere de Tarragona. Tanmateix, fins i tot no sent la província amb més empreses, sí que la facturació d’aquestes representa més de la meitat que el total de vendes de les firmes productores d’oli d’oliva de Catalunya. D’aquesta manera, 64 de cada 100 euros de facturació del sector els ingressen companyies lleidatanes. En el conjunt de Catalunya, les vendes ascendeixen a 863 milions d’euros, en un sector que dóna feina a 1.459 persones.
Destaquen Acció i Prodeca que el 99% de les empreses catalanes que produeixen oli d’oliva són pimes, i un 30% exporta a altres mercats. En aquest sentit, l’informe assenyala que Catalunya va exportar oli d’oliva per valor de 2.000 milions d’euros entre 2015 i 2019, sobretot a França, Itàlia i els Estats Units. Aquests tres països representen més del 43% de les vendes catalanes a l’exterior.
Acció i Prodeca destaquen que una de cada quatre firmes oleícoles té més de 50 anys
Pel que fa a la cadena de valor, el 49% de les empreses són proveïdores de mercats massius, mentre que un altre 23% són productors artesanals. El 20% restant pertany al segment gurmet. Gairebé una de cada quatre, a més, és cooperativa. D’altra banda, “es tracta d’un sector consolidat”, segons Acció i Prodeca, que també posen èmfasi que el 61% de les empreses tenen més de deu anys d’existència i una quarta part superen el mig segle en marxa.
En paral·lel, la DO Garrigues confia a assolir aquesta campanya una producció de 4 milions de quilos d’oli de gran qualitat, un milió més que l’any passat. Segons la FCAC, la província de Lleida generarà entre 9.0000 i 10.000 tones d’oli d’oliva aquest any, més o menys com l’anterior.
